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पकवानगली

घर पर बनाएं रोगों से लड़ने वाली एलोवेरा की सब्जी

एलोवेरा की सब्जी बहुत ही पौष्टिक होती है. अगर इसे नियमित तौर पर बनाकर खाया जाए तो कई बीमारियों से आराम मिल सकता है. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 1 - 2 समय : 15 से 30 मिनट मील टाइप : वेज, हेल्‍दी फूड आवश्यक सामग्री…

बच्चों के लिए फायदेमंद होंगे ये राजस्थानी लड्डू

अब गोंद के लड्डू करेंगे हर मां-बाप की चिंताओं को दूर. बढ़ाएंगे बच्चों की स्मरण शक्ति और ऊर्जा. सर्दी में इन्हें खाना बहुत फायदेमंद है. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन, डिजर्ट कितने लोगों के लिए : 4 - 6 समय : 15 से 30 मिनट कैलोरी : 218 मील…

बिरयानी में खास है अंबर चिकन बिरयानी

अंबर चिकन बिरयानी साउथ इंडिया की एक बहुत ही पसंदीदा बिरयानी है. इसमें जीरा साम्बा राइस का इस्तेमाल किया जाता है और इसका स्वाद बहुत ही उम्दा लगता है. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 2 - 4 समय : 1 से 1.5 घंटे मील टाइप :…

चिकन स्टाइल में बनाइए कटहल आलू की सब्जी

कटहल कच्चा और पका दोनों तरह से खूब खाया जाता है. यूं तो आप कटहल से कई सारी चीजें बना सकते हैं पर कटहल से बनी सब्जी का तो जवाब ही नहीं. इसकी सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 2 -…

इस तरीके से बनाएं घर में लजीज अंडा करी, स्वाद मिलेगा लाजवाब

अंडा करी बनाना बहुत आसान है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले अंडे को उबालकर तेल में फ्राई किया जाता है और फिर मसालों को भूनकर ग्रेवी बनाकर इसमें अंडा डालकर कुछ देर तक पकाया जाता है. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 1 - 2…

ये हैं हींग के चौंकाने वाले जबरदस्त फायदे, पेट कीड़े हो जाएंगे साफ

दाल, सब्जी और सांभर में हींग का तड़का लग जाए तो स्वाद लाजवाब हो जाता है. पहाड़ी क्षेत्रों में पैदा होने वाला हींग हमारे देश में कम मात्रा में ही पाया जाता है. यह बलूचिस्तान, अफगानिस्तान के पहाड़ी क्षेत्रों में बहुतायत मात्रा में होता है और…

भुनी लहसुन खाने के ये हैं दमदार फायदे

लहसुन एंटी बायोटिक तत्वों और सेहत लाभ के लिए बहुत ही बढ़िया स्रोत है. इसके सेवन से शरीर को बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है. लहसुन को कच्चा, तलकर खाया जाता है, लेकिन इसे भूनकर खाने के फायदे आपको हैरत में डाल देंगे. - भुनी लहसुन सर्दी के…

इन चीजों के साथ खाएं गाजर, मिलेंगे ये बेमिसाल फायदे

गाजर विटामिंस से भरपूर होता है. इसमें मौजूद अलग-अलग विटामिन शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में बहुत सहायक हैं. इसमें कैलोरी कम होती है जिससे इसे खाने में कोई दिक्कत नहीं है. गाजर खाने के फायदे तो हमने आपको बताए ही हैं अब जानिए किन चीजों के गाजर…

खिले-खिले चावल बनाने के लिए अपनाएं ये शानदार ट्रिक

अक्सर आप चावल बनाते हैं, लेकिन ये कभी चिपचिपे तो कभी खिले-खिले नहीं बनते हैं. इस चीज से आपका भी रोजाना सामना होता है तो जान लीजिए ऐसी ट्रिक जो आपके बहुत काम आएगी. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 2 - 4 समय : 30 मिनट से…

कई बीमारियों का इलाज है अलसी, जानें फायदे

अगर आपका कोलेस्ट्रोल बढ़ा हुआ है और वजन भी लगातार बढ़ रहा है तो घबराने की नहीं बल्कि अलसी खाने की जरूरत है. अलसी एक ऐसी चीज है जो छोटे-छोटे बीज की तरह दिखती है और इसमें कई बीमारियों का इलाज छिपा हुआ है. एक सप्ताह तक सुबह शाम अलसी पीसकर पानी…