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पकवानगली

ऐसे पिएं मेथी पानी और पाएं ये लाभ

प्लेन पानी तो सेहत के लिए अच्छा होता ही है पर सुबह-सुबह मेथी पानी का सेवन सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. मेथी पानी एक ऐसी चीज है जिसे हर कोई पी सकता है. मेथी की तासीर गर्म होती है इसलिए इसका बस एक छोटा चम्मच ही काफी है. मेथी पानी…

खाने से जुड़े कलाम के दिलचस्प किस्से

भारत के 11वें राष्ट्रपति रह चुके भारत रत्न विजेता डॉक्टर एपीजे अब्दुल कलाम एक विश्व विख्यात हस्ती थे. आज यानि 15 अक्टूबर 1931 को कलाम का जन्म (रामेश्वरम) तमिलनाडु के छोटे से गांव धनुषकोडी में एक मध्यमवर्ग मुस्लिम परिवार में हुआ था. कलाम का…

आपकी रसोई में है प्रदूषण से बचने के उपाय…

प्रदूषण का हानिकारण प्रभाव जो सेहत पर पड़ता है उसे रसोई की कई आम चीजों से दूर किया जा सकता है. पकवानगली बता रही है आपको कुछ ऐसे ही आसान तरीके... टिप्‍स - गुड़ गन्ने से तैयार एक शुद्ध, सेहतमंद और स्वादिष्ट पदार्थ होता है. ये मूल रूप से गन्ने…

भिंडी टमाटर करी

टमाटर में भिंडी डालने से भिंडी का चटपटा स्वाद हो जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट लगती है. जानिए भिंडी टमाटर की अनूठी रेसिपी. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 2 - 4 समय : 15 से 30 मिनट कैलोरी : 205 मील टाइप : वेज आवश्यक…

परवल की चटनी

परवल की सब्जी तो आपने कई बार बनाई होगी, पर क्या कभी सोची है इसकी चटनी बनाने की? क्यों चौंक गए? चौंकिए मत और पढ़िए परवल की चटनी की रेसिपी. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 1 - 2 समय : 5 से 15 मिनट कैलोरी : 5 मील टाइप :…

आलू टिक्की

अगर आप आलू उबालना भूल गए हैं तो अब कच्चे आलू से भी बना सकते हैं आलू टिक्की. पकवानगली में जानें इसे बनाने का तरीका. एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 2 - 4 समय : सिर्फ 20 मिनट कैलोरी : 120 मील टाइप : वेज आवश्यक सामग्री…

बालूशाही

बालूशाही किसे नहीं पसंद आती और अगर यह घर पर ही बनाई जाए तो क्वालिटी भी अच्छी होगी और स्वाद भी. पेश है खास आपके लिए बालूशाही की रेसिपी... एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : डिजर्ट कितने लोगों के लिए : 8 - 10 समय : 30 मिनट से 1 घंटा कैलोरी : 132 मील…

ऐसे बनेगा सूजी का हलवा टेस्टी और मजेदार

सूजी का हलवा बनाते समय कई बार यह चिपचिपा सा बन जाता है या फिर इसमें गांठ पड़ जाती है. अब इन टिप्स को आजमाकर बनाएं खिला-खिला और स्वादिष्ट हलवा... टिप्‍स - सूजी को घी से या घी के बजाए सूखा भी भून सकते हैं. - जब सूजी पूरी तरह से भून जाए तो…

ये है अमिताभ बच्चन की डाइट, 75 में भी दिखते हैं फिट

अमिताभ बच्चन 4 दशक से फिल्म इंडस्ट्री में अपनी चमक बनाए हुए हैं. 75 के होने के बाद भी उनकी उम्र से ऐसा नहीं लगता है. हालांकि उन्हें कई गंभीर बीमारियां भी हैं, लेकिन वो सब बॉलीवुड के शहंशाह को हरा नहीं पाईं. फिल्म इंडस्ट्री के कुली आज भी…

ऐसी होनी चाहिए आपकी प्यारी बेटी की डाइट

आज भी भारत के कई हिस्सों में बेटी के जन्म पर खुशी नहीं मनाई जाती है, पर वहीं कई लोग ऐसे भी हैं जो बेटी के जन्म पर जश्न मनाते हैं, घर में उत्सव जैसा माहौल बना लेते हैं. लड़की वो है जो एक बेटी, पत्नी, मां और सास बनती है. वह न केवल घर के काम…